秋季养生宜吃的七大药膳

　　补脾润肺　益中开胃

　　黄精煨猪肘

　　原料黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。

　　做法1、黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口;2、大枣洗净待用。3、猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。4、姜、葱洗净拍破待用。5、以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继。续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

　　注：对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。

　　健脾除烦　安神填精

　　冰糖莲子羹

　　原料：去心莲子50克，水、冰糖、水淀粉适量。

　　做法：莲子加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹即成。

　　注：利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄，以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。

　　健脾补血益气安神

　　四宝糯米粥

　　原料桂圆、红枣、山药、薏米仁各25克，糯米100克，水、冰糖适量。

　　做法桂圆、红枣、山药、薏米仁、糯米加水共煮成粥，以冰糖调味即成。

　　注：适用于心血不足之心悸者调理。

　　生津止渴和胃消食

　　五彩蜜果

　　原料：苹果1个，鸭梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10粒，柠檬1个，白糖适量。

　　做法1、柠檬榨汁，苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠形(或切成丁状)，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。2、将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒入水果之上，即可。