慢性萎缩性胃炎的饮食注意点
来源：无锡虹桥医院
近年来，胃炎已成为大多数人的常见问题，尤其是白领和中青年人，最常见的是慢性萎缩性胃炎，慢性萎缩性胃炎分为轻度，中度和重度3型。
轻度萎缩性胃炎，临床症状轻，多无胃酸缺乏，饮食疗法可参考慢性浅表性胃炎的饮食。
中、重度萎缩性胃炎，胃粘膜萎缩明显，常可引起胃酸缺乏，而胃酸的作用对人体相当重要，除了能激活胃蛋白酶，分解食物等助消化作用外，还能协助铁、维生素B12的吸收。
所以在饮食上，除了要避免坚硬、过于刺激的食物，饮食按时定量外，宜食较丰富的蛋白质而较低脂肪的饮食，以及山楂、橘子、苹果等，以刺激胃酸分泌，提高胃酸浓度。
进食时还可以用少许醋类以助消化。
对无明显症状的萎缩性胃炎患者，可少量饮酒，或食适量的辣性物品(以不引起胃部不适为限)，以增加胃的血液供应，促进胃的正常活动。
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